October 8th, 2007

чёрные фишки

макароны с сыром

Как-то раз я решила приготовить макароны с сыром. Но, когда макароны уже варились, обнаружила, что сыра-то обыкновенного у меня и нет! В магазин бежать не хотелось, я немного подумала, что делать, и придумала. У меня был здоровенный кусок дор-блю (или чего-то вроде него, ну в общем, какой-то сыр с плесенью, весь такой серо-зелёный), и я его порезала мелкими кусочками. И, когда макароны сварились, набросала в них, как обычный сыр. Это, конечно, не я первая придумала. В итальянских ресторанах что-то вроде этого бывает. Но! У них - гора макарон, и чуть-чуть сыра. А у меня было наоборот. Сыра больше раза в три. И что же? Это было так вкусно! Так вкусно! Единственное (небольшое) сомнение в моей кулинарной гениальности вызывает у меня то, что случившийся в это время в доме гость отведать кушанья отказался наотрез! Интересно, почему.